Cocina en Inglés (Cooking)
Vocabulario para cocinar y utensilios de cocina.
Si sigues recetas en inglés, este vocabulario es imprescindible: los verbos de cocina son muy específicos y confundirlos puede arruinarte un plato.
La distinción más útil está entre los métodos de calor. Bake es hornear con calor seco (pan, bizcochos), roast es asar con grasa (carne, verduras), boil es hervir en agua y fry es freír en aceite.
Verbos de Cocina
| Inglés | Español |
|---|---|
| To cook | Cocinar |
| To bake | Hornear |
| To boil | Hervir |
| To fry | Freír |
| To cut / chop | Cortar / Picar |
| To mix | Mezclar |
| To peel | Pelar |
Utensilios
| Inglés | Español |
|---|---|
| Pan | Sartén |
| Pot | Olla |
| Oven | Horno |
| Knife | Cuchillo |
| Spoon | Cuchara |
| Fork | Tenedor |
| Plate | Plato |
Ejemplos:
Boil the water for the pasta. (Hierve el agua para la pasta)
Bake the cake for 30 minutes in the oven. (Hornea el pastel durante 30 minutos en el horno)
En contexto: frases de uso real
| Ejemplo | Traducción |
|---|---|
| Peel the potatoes and boil them for twenty minutes. | Pela las patatas y hiérvelas veinte minutos. |
| Chop the onion finely and fry it in a little oil. | Pica la cebolla fina y sofríela en un poco de aceite. |
| She loves to bake bread at the weekend. | Le encanta hacer pan los fines de semana. |
| Mix everything in a large pot. | Mezcla todo en una olla grande. |
| Leave it in the oven until the top is golden. | Déjalo en el horno hasta que la superficie esté dorada. |
Pan o pot: a pan es plana, para freír (también frying pan); a pot es honda, para hervir o guisar. Confundirlas en una receta cambia el resultado.
Cook no es cocer: cook es cocinar en general, y también significa cocinero. I'm a good cook es «cocino bien», no «soy una buena cocina».
¿Necesitas más? Esta lección cubre los verbos de cocina. Para las medidas y el vocabulario de recetas americanas (cup, tablespoon, ounce...), tienes la guía de medidas de cocina en inglés.
Práctica: Elige la opción correcta
1. Para hacer un bizcocho en el horno, el verbo es:
2. Heat some oil in a _____. (Sartén)
3. My father is an excellent _____. (Cocinero)
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